υδροξυπρολίνη

η, Ν

(βιοχ.) αμινοξύ που σχηματίζεται κατά την υδρόλυση τών πρωτεϊνών τού συνδετικού ιστού, όπως λ.χ., τού κολλαγόνου και τής ελαστίνης.

[ΕΤΥΜΟΛ. Αντιδάνεια λ., πρβλ. αγγλ. hydroxyproline].